日前,网上流传着一段视频,内容是人们常见常吃的街头烤肠,是奸商通过搅碎整只死羊、死猪做成的。这引起了网友们的恐慌。
辟谣
据辟谣平台微信公众号、中国互联网举报中心微博消息,该视频是通过镜头拼接,故意误导读者。
食品工程博士、科普作者云无心表示,在该视频中,用来做肠的肉需要打碎成泥。可即便是功能很强的碎肉机,也无法把骨头和毛发打碎成泥。碎肉中的骨头碎屑和毛发若不被去除,就会出现在烤肠中,消费者不会买单。
而要在碎肉中去除骨头碎屑和毛发,工艺难度较大,“奸商”并不傻。
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