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用不粘锅炒菜会致癌2019-06-11
不粘锅之所以做饭炒菜不会粘锅底，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层。全氟辛酸铵的作用是将特氟龙涂层牢牢固定在厨具的表面。实验室数据表明，高剂量的全氟辛酸铵暴..【详情】
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苹果早晨吃变成“毒苹果”？2018-10-23
苹果是秋冬季节很受欢迎的应季水果，同时也是营养师鼓励大家多吃的水果，苹果种类丰富，红富士苹果、嘎啦苹果、黄香蕉苹果等等。【详情】
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科普真相：四小时不洗碗真的等于吃毒吗？2018-01-25
专家提醒：任何对消化系统产生危害的细菌，必须适应胃肠道菌群的生存环境，而空气环境是不适合此类细菌生长的，即使滋生了此类细菌，清水就能清除大部分，剩下的部分远不至于对人体造成伤害。因..【详情】
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为什么蛋糕中含酒精？2017-10-20
蛋糕中含有酒精分为两部分： 一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精。 还有一些蛋糕因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，市面上的..【详情】
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橘子摇晃真的能变甜吗？2017-10-20
橘子里含有产生甜味的糖，也含有产生酸味的酸，叫做枸橼酸。枸橼酸受到外力的冲击后会被破坏，导致酸度降低，糖分的百分比上升。所以，当我们使劲摇晃橘子或者揉捏橘子时，它的酸甜度就会发生变..【详情】
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美白牙膏真的能美白吗？2017-10-18
主要是添加了一些特殊的摩擦颗粒，能磨掉牙齿表面沉积的烟渍、茶渍，但是对四环素牙、氟斑牙等深层内源性色斑没有效果。 如果摩擦颗粒较大、较硬，长期使用还可能导致牙齿磨损。 还有一些..【详情】
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眼药滴在“黑眼球” 会降低药效2017-09-15
一般滴眼药水的时候,都是往这个黑眼球上滴,滴上以后,眼球转悠转悠就行了,我感觉那样药水流动得比较快。参加大篷车健康讲堂的李淑华说。 据了解,不仅很多中老年人在滴药水的时候这样做,而且一..【详情】
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未经证实的民间偏方不具有科学性2017-09-15
除了教你怎么吃变白之类美容瘦身内容外，还有所谓的糖尿病奇方、神奇的民间秘方、中医养生八大奇方。张先生的父亲患有脑血栓，他在朋友圈里看到一条微信，说取一个半柠檬、两大块姜、三瓣蒜和一..【详情】
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饮食疗法不能治病2017-09-15
拿柠檬水来说，淡柠檬水虽然是不错的饮料，但并没有神奇到能够防治各种癌症，因为任何饮食疗法都只能对治病起辅助作用，而非决定手段，最多只能算抗癌的伙伴。谈到减肥，柠檬含糖0 5%左右，稀..【详情】
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生苹果和熟苹果有什么区别？2017-09-11
苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果，由于其含有的水溶性维生素比较少，所以煮熟吃可能会有意外的营养收获。 熟苹果具有清热去火的功效，特别是对人类的口舌生疮和牙龈发炎以及舌裂等症状有..【详情】
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空腹吃苹果好不好？2017-09-11
早上空腹吃苹果，可以治疗慢性腹泻和大便干燥，因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用，而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用，可以止泻排毒素。每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果汁，可预..【详情】
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果汁果酱能代替苹果吗？2017-09-11
在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶性维生素，同时在加工过程中会添加较多的糖，所以不建议大家用果酱代替真正的水果。 不过，其他的苹果制..【详情】
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每天到底吃多少苹果最好？2017-09-11
天津营养学会理事长付金如表示：《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。不过，没有必要恪守每日一苹果的准则，每周3~4个即可，可以穿插吃些其他时令..【详情】
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哪种颜色的苹果最有营养？2017-09-11
从红富士、黄元帅到澳洲青苹，虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。 但从口感、口味来说，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。【详情】
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吃苹果到底要不要削皮？2017-09-11
苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留，于是不敢吃皮。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果小时候就已经套袋了，基本接触不到农药，所以可以用水洗净..【详情】
